26 февраля 2020 года Совет Федерации одобрил закон о бесплатном горячем питании для школьников начальных классов.С нового учебного года российские школьники начальных классов начнут получать горячее питание за счет бюджета. Конкретное меню для каждой школы будут составлять местные власти с учётом требований СанПиНа.
В настоящее время такой документ разрабатывает Роспотребнадзор. Пока еще нет полного понимания, какие блюда войдут в меню горячего обеда дошкольника. Однако, как предполагается, сезонные овощи, диетическое мясо, крупы, молочные продукты должны присутствовать обязательно. При этом приоритет при закупках продуктов будут отдавать местным производителям.
Напомним, ранее, в мае 2019 года в рамках нацпроекта "Демография" Роспотребнадзор запустил проект "Укрепление общественного здоровья". В его рамках ведомство реализует мероприятия, направленные на продвижение принципов здорового питания и создание в России среды, способствующей ведению здорового образа жизни.
В частности, внедряется система мониторинга за состоянием питания различных групп населения в регионах, в том числе детей, основанная на результатах научных исследований в области нутрициологии, диетологии и эпидемиологии, а также связывающая здоровье населения со структурой питания и качеством пищевой продукции", - говорится в сообщении ведомства.
Для этого в 2019 году ведомство запустило мониторинг питания жителей пяти пилотных регионов России (Башкирия, Подмосковье, Самарская, Свердловская и Омская области).В первую очередь исследовалось питание школьников: проводились опросы и анкетирование родителей при участии детей, а также директоров образовательных учреждений, где организовано питание учеников.Специалисты планируют выяснить, что едят дети дома и в школе, в каком количестве и сколько раз в день, определить региональные особенности, а главное, насколько рацион отвечает принципам здорового питания.